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  香蕉是我们很常见的一种水果,它营养丰富,口感柔软,有些人肠胃不舒服,吃一点香蕉,对便秘的人来说,也是大有益处的水果。在添加了香蕉糯米饼之后,口感会更加浓郁,口感会更加柔和。一句话,味道诱人,味道鲜美。好了,下面就一起来看看,这道菜的制作方法。

  用料准备

  食物名称:香蕉番薯糯米饼

  主料:甘薯泥200克,糯米粉100克,香蕉100克,适量的水,适量的砂糖,适量的玉米油。

  香蕉红薯糯米饼的制作步骤

  首先,准备好以上材料,先将甘薯洗净,将甘薯皮切掉,然后将甘薯皮放在案板上切成薄片,然后将甘薯切成薄片。将蒸锅移开,将盘子放入蒸锅内,再往蒸笼中加入水,然后开火,隔水蒸约15分钟,红薯基本熟。然后将蒸好的地瓜取出,放进干净的容器中,趁热将地瓜压成泥。

  步骤二,把糯米粉和白砂糖倒进甘薯泥里,然后加入适量清水搅拌,搅拌的时候,朝一个方向搅拌。如此可使搅拌力大,同时,还要加少量多点水,这样可以更好地控制水量,避免面糊过稀或过干。下一步,我们搅匀后把面糊揉成面团,可选择用手揉,这样比较方便。

  步骤三,接下来,我们先剥香蕉皮,然后将香蕉切片,每一片都要均匀。接着,我们把香蕉片放在一个盘子里备用。下一步,我们将面团切成小块,然后压扁。将香蕉片放入刚发酵好的糯米面团上,虎口紧实,收口朝下。

  步骤四,开锅烧油,把锅烧热,然后倒入少许玉米油。油温过高,将汤圆一个一个一个地煎到两面金黄。之后再捞起即可食用,出锅后也可根据个人喜好,加入辣椒或白芝麻。

  本期内容我们先说到这里了,我们下期再见!


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